大豆营养丰富，被制成豆浆、豆腐、豆干等几十种豆制品。几千年来，豆制品生产工艺不断进步，也由原来的手工 ...
近几年，烘焙店如雨后春笋般在各大中小城市出现。烘焙行业因自身发展过程中存在成本高利润低等情况，于是一 ...
素有“面包界星巴克”之称的新加坡烘焙品牌面包新语最近再陷“质量门”事件。媒体记者卧底其深圳海岸城店发 ...
番茄为茄科草本植物，又称西红柿或六月柿。番茄兼具蔬菜和水果双重身份。据《食疗草本学》记载，番茄味甘、 ...
夏日的炎热配上水果的清爽是生活中一种美好的享受。在炎炎的夏天，水果店的生意也是超级火爆的，为了适应消 ...
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准1、目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面 ...
一种美味的食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、 ...
羊肉是一种良好的健康食材，具有多种营养和保健功能，作为一种冬季进补的食品原料，广受全国各地食客的喜爱 ...
一、定义：大肠埃希氏菌更习惯称为大肠杆菌，分类于肠杆菌科，归属于埃希氏菌属，并且大肠杆菌株ATCC1 ...
1月20日，国家卫生和计划生育委员会发布《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014 ...
