酿酒技术水质要求;水质问题水的酸碱度(PH值)对原料的完全彻底发酵有重要的影响。不同的酸碱度(PH值 ...
冻米糖是江西丰城市食品生产中享有盛名的汉族传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史，始产当在清乾隆年间 ...
大米是中国人的主粮，哺育着中华民族的健康成长。2013年年初，一场“镉大米风波”使大米质量问题倍受社 ...
新兴排米粉是广东省云浮市新兴县的汉族传统名产，中国地理标志产品。新兴县是广东省最早生产和出口排米粉的 ...
目前丹寨县企业所使用的《丹寨硒锌米》地方标准是2008年发布实施的，随着硒锌米产业的不断发展壮大，旧 ...
一、如何申报绿色食品标志 二、申请使用绿色食品标志所需上报的材料三、具备哪些条件的企业可以申报绿色食 ...
(记者董峻、于文静)日前有媒体刊文称，实验证实转基因食品与肿瘤具有高度相关性。国家转基因生物安全委员 ...
（记者周勉、翟永冠）广州餐饮环节食品及相关产品抽检结果显示，44．44％的大米存在镉含量超标，引起人 ...
原阳县地处豫北平原，有大面积的背河洼地和黄河水灌溉等得天独厚的自然条件，原阳大米是种在了经过黄河水淤 ...
随着我国主要食物生产能力提高，居民生活迅速改善。一方面我国膳食模式逐步向多元化方向发展；另一方面，我 ...
