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瓠（hù）瓜为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。苦味原因瓠瓜是一种很受 ...

空心菜，别名蕹菜、藤藤菜、通心菜等，因其菜梗中心是空的而得名，是夏季主要绿叶菜之一。空心菜富含多种营 ...

菱角的营养价值菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C， ...

椰子浑身散发着热情洋溢的味道，这种水果在我国主要栽培于广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热 ...

毛豆就是新鲜连荚的黄豆。一般从春季到夏初时就可食用。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥 ...

绿豆又叫做青小豆，植豆，菉豆等，因为绿豆的颜色是青绿色的，所以才会又叫做青小豆，就像红豆又叫做赤小豆 ...

夏季太阳光强，皮肤容易出问题，不妨常吃黑芝麻。芝麻味甘、性平;入肝、肾、肺、脾经。芝麻有补血明目、益 ...

莲芯即莲子心具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。莲子心一般在药店或是超市都能买的到，那么莲子心的治 ...

苦瓜的化学成分果实含苦瓜甙(Charantin），是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-Sitoste ...

火龙果是平常生活中常见的一种水果，其肉厚汁多，口感清甜爽口，是广大群众喜欢的一种保健水果，但是这火龙 ...

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