芦笋复合汁的加工工艺和配方的优化(请下载附件)
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多维复合蔬菜汁是利用不同种类的蔬菜原料取汁,并以一定的配合比例进行混合,进而制成的一种蔬菜汁产品。多 ...
传统的乳酸菌饮料都是以乳制品为原料经乳酸菌发酵而成。随着果蔬食品的开发,乳酸发酵已渗入果蔬加工中。因 ...
芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶,属1年或2年生草本植物,味辛、甘,性凉,营养丰富,还有重要的药理作用 ...
用西瓜番茄苦瓜单汁加工成复合饮料,既可使三种果蔬汁的风味互补,又能使该饮料具有多方面的营养保健功能。 ...
(一)产品特色通过把甜橙汁、西番莲汁调配进香蕉汁,避免了单纯香蕉汁饮料外观、口感均不理想,消费者不易 ...
(一)产品特色以银杏果仁及山楂为原料,生产的产品营养丰富,具备润肺定喘、涩精止带、治小儿遗尿、消积食 ...
(一)产品特色鲜橄榄含钙量最高,每100克达204毫克,为百果之首,维生素含量也很可观,尤其适于儿童 ...
(一)主要原辅料红树莓原汁15%,山楂原汁10%,白砂糖12%,柠檬酸、苹果酸各适量。(二)主要设备 ...
本文以人参果汁、南瓜汁为主要原料,利用它们丰富的营养成分及保健功能,通过试验筛选出适宜的工艺配方。确
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