ISO最新颁布ISO9000族新版标准（ISO9000：2005，质量管理体系基本原理和词汇），其中 ...
随着人们生活水平的提高，乳制品已成为群众生活中的必需品。但目前乳制品中药物残留问题的严重性已拉响了我 ...
随着认证组织数目的不断增多，组织通过质量认证后，如何深化质量管理成当今一个很迫切的问题。贯标要继续下 ...
1．审核方法和程序虽然我们用的是国际通用的HACCP规则，但国际上并没有统一的审核办法和程序，结果导 ...
危害分析关键控制点的基本原理动物性食品的微生物污染来源很多，主要来自动物本身，其他来源包括加工用水、 ...
二重卷边技术金属圆罐封口技术、金属圆罐封口技术概述、金属圆罐的封口方法、金属圆罐二重卷封基本原理、二
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重结晶及过滤试验目的：1、学习重结晶的基本原理。2、掌握重结晶的基本操作。3、学习常压过滤和减压过滤
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气相色谱基本原理选自《气相色谱方法及应用》
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葡萄酒佐餐艺术这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心—
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蛋白质芯片在食品安全方面的应用近年来，食品安全问题越来越引起人们的重视。由于蛋白质芯片能够在一次实验
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