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回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...

牛屯大火烧，已有300多年历史,与道口烧鸡齐名。“面团半斤重，旋圈十八层；内填猪油馅，外涂豆油烘；炉 ...

回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...

古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。”又说：“你们不要 ...

从初一到初五，街上的铺户都上起护窗板，挂起绘有《水泊梁山》、《陈州放粮》、《桃园三结义》、《三请诸葛 ...

作为古老的汉族年俗之一。这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫 ...

大年初四，农历正月初四，又称为羊日。是汉族民间迎神的日子。在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰” ...

正月初四是什么日子农历正月初四，又称为“羊日”。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗 ...

过几天就是小年了，一般来讲，小年是相对于大年而言的。小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶 ...

清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族 ...

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