9.北京小吃北京特色小吃-驴打滚北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小 ...
3.西安小吃西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍,葫芦头,肉加馍,凉皮等等,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫 ...
1.捣茶 1.在煮茶前,应把茶砖研碎备用。 2.洗锅 煮奶茶最好备两个锅,锅一定要清洗干净 ...
正月初五财神节------接财神回民间民间传说正月初五是财神的生日,各家置办酒席,为财神贺辰。一般商 ...
正月初四灶神节------恭迎灶神回民间农历正月初四,又称为“羊日”。自秦汉以来,传统的看法是正月初 ...
林州民间的春节 林州民间将春节称为过年,但过年并非专指正月初一,而是包括年头和年尾。一进入腊月 ...
6、正月初一拜年春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“ ...
北京年糕是一道传统的地方小吃,属于年节食品。花色品种很多,仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、 ...
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式 ...
北京杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以 ...