白茶是我国特产,主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫,其品质特征的形成,一是采摘多毫的幼嫩芽叶制 ...
雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶,自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛 ...
属无性繁殖系。为国家级良种。原产福建省安溪县福美村,有80多年栽培史。形态特征:灌木型,中叶、中芽种 ...
梅山茶和梅台茶的区别和共同点梅山茶梅山茶[Meishantea]亦称“龙眼林茶”。主产台湾省嘉义县梅 ...
在农贸肉类市场上,有时出现一种PSE猪肉,其意是猪肉苍白、柔软、多汁。这种肉的品质特征和鉴别方法,有 ...
黄茶有两种类型,一是茶树品种,芽叶自然发黄,叫黄茶。如唐代有名的“寿州黄芽”就是用自然发黄的茶芽加工 ...
黄茶品名与品质蒙顶黄茶 黄茶的一种,产于四川名山县蒙顶茶场。外形微扁而直,芽整齐肥壮,色泽褐黄,汤 ...
“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产 ...
取样是要从一批茶叶中,抽取代表整批毛茶或精制茶,品质特征的最低数量的茶样,作为评审茶叶品质或检验茶叶 ...
鉴赏方法从外形看,以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。但红茶条索的粗细和金毫的多少,与茶树品种 ...