良质桂圆——大小均匀，壳干硬而洁净，肉质厚软，枝小，味道甜，煎后汤液清口不粘。次质桂圆——大小不均匀 ...
自然晶盐（海粒素）即天然海盐.是以天然的海水自然结晶并经科学加工而成的新一代食盐,具有晶莹洁洁白,颗 ...
莆田泗粉的正宗的做法是用猪大骨熬汤，用其汤在锅里烧开，放入泗粉，和豆芽菜（用其他菜都会变味道，那就不 ...
印尼ABCSambal辣酱春卷 辣椒的辣、大蒜的香、白醋的酸和回味时的甜味，结合起来就是印尼S ...
鱼露，福建称为虾油（厦门话（白话字）：he6-iu2，福州话（平话字）：hà-iù）或鸾12，是闽菜 ...
山羊肉与绵羊肉可从肉品的色泽、味道及开水试验的方法来鉴别两者。山羊肉的色泽比绵羊肉淡，呈淡红色或苍白 ...
抹茶和绿茶粉的区别抹茶与一般的绿茶粉有很大不同，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。市场上的抹茶和绿茶粉混 ...
学名：毕卜别名：鼠尾草拉丁学名Salviafarinacea英文别名sage科属唇形科分类多年生草本 ...
看：观察外观和活力。经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明 ...
奶油炖料 是日本最有特色的调味料之一。奶油味道浓厚，用它炖出来的菜品一向很受小孩子的喜爱，不但 ...
