最近微信里一篇讲述了在西雅图留学的一名中国女学生因为好奇大量吸食“笑气”，导 ...
中西式蛋糕、面包现在越来越多地进入家庭消费。细心的消费者发现，各面包店自制的糕点花样繁多，其外面都少 ...
目前，各烘焙食品企业纷纷看重中国面包市场的巨大潜力，竞争态势急速加剧。产品的“同质化”导致各品牌迫于 ...
2015年的烘焙行业激烈的竞争中分外热闹，有人退出市场，也有人强势扎根。烘焙品牌诺心、味多美与新西兰 ...
糕点市场的火爆程度，人们可以从北京地铁里的广告中略见一斑。搭乘过北京地铁的人几乎都见过地铁里一幅幅非 ...
从目前中国烘焙市场“产品分类组合”及经营现况分析，可以区分下列12种经营模式。1、以销售各类蛋糕（含 ...
北京优越的地理位置决定了烘焙行业的市场地位。随着南方东部烘焙市场逐步饱和，CBBE2014北京国际烘 ...
导语：在即将过去的2013年，零售业经历了史上最“寒冷”的冬天。零售业在经历多年发展后面临着升级 ...
由中国焙烤食品糖制品工业协会全国饼店委员会组织行业专家制定的《饼店行业生产技术管理规范（试行）》 ...
焙烤食品工业在食品工业中占有一定的重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的 ...
