(1)工艺流程原料→分选→清洗→去皮、挖核、切瓣→浸硫→糖煮→烘干→分级→包装。(2)操作要点①原料 ...
1．工艺流程原料选择→清洗→速冻→包装→冷藏2．操作要点(1)原料选择选用含糖量高的品种。成熟度稍低 ...
1.选料选用红心或黄心、含糖量高、淀粉少、水分稍大的品种作原料。2.原料处理将地瓜放置半个月左右，待 ...
一、成品指标。色橙黄，组织粘稠而细腻，允许有小块肉质存在，风味芳香，甜酸适宜，可溶性固形物57-60 ...
原料配方蒜苗5千克盐750克红糖150克制作方法1.将新鲜蒜苗去老根及尖部，冼净控干，每500克左右 ...
新疆特产哈蜜瓜，风味独特，香甜如蜜，是夏末秋初人们喜爱吃的一种水果。哈蜜瓜口感质脆肉厚，在瓜类中可以 ...
烟73原产中国，欧亚种。1966年用紫北塞X汉堡麝香杂交育成。1981年定名。目前山东胶东半岛栽培较 ...
巴柯(Bacco)又名紫浆美。原产法国，欧美杂种(欧亚种与河岸葡萄种等的杂交后代)。我国早期引入。1 ...
烟74原产中国，欧亚种。1966年用紫北塞X汉堡麝香杂交育成。1981年定名。目前山东胶东半岛栽培较 ...
巴娜蒂(BanatiRiesling)又名巴娜蒂里斯林、巴娜蒂雷司令。原产匈牙利，欧亚种。我国于19 ...
