什么是酒？酒，是人们最重要的饮料之一，它几乎是同人类文明一起来到人间的。自古以来，还没有任何一种饮料 ...
国际上，凡是葡萄酒都是葡萄全汁的，所以葡萄酒无外乎两类：红葡萄酒和白葡萄酒，即中国的所谓&quo ...
（一）工艺流程 选料→去核→泡洗→煮制→浸枣→烘干→包装。 (二)工艺要点 1．选料选择充分 ...
(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮→切片→护色硬化→漂洗→糖制→烘干→包装。(2)操作要点①原料选择 ...
1、原料处理水果要求成熟度高，果胶和果酸含量较高。将选定的水果品种，剔除腐烂劣果，去核、去皮、切片， ...
1．工艺流程原料选择→洗涤→破碎→榨汁→果汁调整→发酵→陈酿→调配2．操作要点(1)原料选择选择糖酸 ...
1．工艺流程：原料→破碎→成分调整→接种→发酵→压榨→蒸馏→老熟→调配→装瓶→成品。2．操作要点：调 ...
一、选料选择成熟、含糖量高、无病无腐烂的果实为原料。洗掉果实表面上的泥土杂质，最好用流动水漂洗。 ...
(1)工艺流程：原料选择→洗果→打浆→酶解→榨汁→澄清→调配→脱气、杀菌→灌装、封口。(2)技术要点 ...
一、加强铲趟，精心管理。做到三铲三趟，细铲细趟，深铲深趟。一是疏松土壤，改善土壤的团粒结构，增加土壤 ...
