长寿菜，又名叶用甘薯，俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶，四川称之为苕尖，是甘薯的叶、叶柄和芽梢部，学名Ip ...
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬 ...
春天来了，春季吃的食物也很多的。一些很容易长的类似草一样的食物，比如：韭菜、小葱、大蒜等本身含特殊气 ...
现在没有农药，基本上种不出高产的蔬菜。也就是说，我们吃进去的蔬菜，都是有农药残留的。不同的蔬菜，蔬菜 ...
单位食堂的饭菜单调平淡，外食餐厅不是太浓太咸就是油腻不堪。于是，午餐自带饭菜成了许多人健康又经济的选 ...
我们在选购蔬菜时，不仅要选择不同种类的蔬菜，更要关注其营养价值。蔬菜的种类多种多样，一般人都认为，绿 ...
油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于 ...
一般情况下，由于滞销、腐烂等原因，蔬菜从生产到销售过程中的损失在30%以上。现在的单项新技术要使蔬菜 ...
在糖尿病的血糖控制中，蔬菜起着重要作用，所以，对于糖尿病患者，蔬菜每天的推荐 ...
中华人民共和国国家标准 GB18406.1－2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 Saf ...
