食品添加剂在食品工业中无处不在。食品添加剂是现代食品工业的产物,没有食品添加剂,食品不可能像现在这样 ...
——作者:阮光锋 将大豆油等食用油添加铜叶绿素冒充橄榄油是典型的食品掺假行为,无论是否有害,都 ...
青豆又称豌豆、荷兰豆、雪豆,是欧美的主要蔬菜,主要生产国有美国、法国、英国等。青豆的主要进口国为 ...
青豆又称豌豆、荷兰豆、雪豆,是欧美的主要蔬菜,主要生产国有美国、法国、英国等。青豆的主要进口国为 ...
青红丝是如何加工的?"青红丝"是利用甜橙皮加工而成的糖制品。表面干爽,有返砂,属干态蜜饯。原料处理: ...
食品添加剂天然色素的生产和使用在我国有着悠久的历史,随着食品工业的蓬勃发展,我国天然色素产业已初具规 ...
黄瓜在夏秋季节大量上市,如果能进行深加工,可提高几倍的经济效益。现介绍几种黄瓜食品的加工方法。 一 ...
(一)黄瓜果脯 选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜,洗净后横切成长4厘米的短段,用口径1.5-2 ...
1.选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料,可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。2.去瓤。黄瓜洗 ...
一、瓶装甜酸黄瓜1、选料选择长度在15厘米以内,直径4.5厘米以下的嫩黄瓜,剔除伤烂、虫害和畸形瓜。 ...