巧克力的故事据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。第一个发现巧克力 ...
北京时间2月19日下午消息，美国巧克力生产商好时集团高管称，到2019年时候，中国巧克力市场规模有望 ...
可可粉的功效与作用及食用方法天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含 ...
巧克力作为广受大众欢迎的高端休闲零食由来已久，据行业预测，2016年全球巧克力以及相关产业销售额将从 ...
厄瓜多尔《快报》7月3日消息，厄瓜多尔投资1800万美元的大型巧克力工厂“可可共和国”正式投产，同数 ...
原料配方(成品500克)豆浆300毫升奶油40克可可粉5克鸡蛋黄2个白砂糖75克明胶3克冷开水70毫 ...
美国研究人员最新研究表明，常食用葡萄可能收到降血压的效果。 密歇根大学心脏保护实验室的米切尔·西摩 ...
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般 ...
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。它代表巧克力“含金量”，而代 ...
一、品种定位巧克力品种繁多，因此首先要确定品种。进行“配方设计”时，主要着眼于开发创新品种或研发具有 ...
