发酵_知识资料_食品行业搜索

葡萄富含糖类、果酸、维生素、氨基酸、葡萄多酚、胡萝卜素、膳食纤维及微量元素钙、铁、磷、钾等等营养素， ...

豆浆是指豆类泡水后经过磨浆、去渣、煮沸而成的一种传统饮品。最开始人们只是用黄豆来做豆浆，随着对饮食养 ...

维生素又名维他命，意即维持生命，是维持人和动物生存必需的有机物质。维生素的种类很多，如维生素A、维生 ...

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后加入发酵菌种发酵后，再冷却食用的一种奶制品。酸奶作为食品至少有45 ...

牙齿是几乎所有脊椎动物都含有的一个咀嚼食物的器官，同时也是人体最坚硬的器官，在人的一生中，一生中先后 ...

夏季炎热，许多人食欲不佳，清粥小菜就就受到了很多胃口不好的朋友的追捧，一碗白粥，加上一道腌制的小菜， ...

俗话说：“早餐要吃得像个皇帝，中餐要吃得像个平民，晚餐要吃得像个乞丐”、“要想身体好，早餐要吃饱”。 ...

炎炎的夏季到了，这个酷暑很难度过，特别现在的温室效应，使得现在的夏天更加的热了，这种天气最容易中暑了 ...

炎热的夏季，人们往往容欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益。茶一直 ...

每年公历7月23日前后，太阳到达黄经120度时为“大暑”节气开始。它是二十四节气中的第12个节气，也 ...

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