红葡萄酒发酵有以下几种方式。 开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆 ...
俗话说：“养上几只羊，平房变楼房”。由此可见，养羊是发家致富的好方法。但是，随着畜牧业的不断发展，饲 ...
白葡萄酒的发酵过程基本与红葡萄酒相同，不同之处是：取净汁在密闭式发酵桶（池）中进行发酵。白葡萄汁一般 ...
发酵奶饮料风味独特，清香浓郁的口感而倍受消费者的青睐。营养和保健功能突出，因此市场前景广阔。但由于发 ...
目前，乳酸发酵蔬菜原汁已是一种非常重要的制造蔬菜汁饮料的半成品。由于他有比较好的保健作用，目前已被广 ...
在自然界中，有些对人类健康有益的微生物，能把糖发酵而生成乳酸，我们称为乳酸发酵，参与乳酸发酵的微生物 ...
麻黄草，也称为草麻、麻黄，是一种常见的中药草，用于治疗风寒感冒，胸闷喘咳等，用麻黄草发酵做基质营养土 ...
发酵奶味橙汁饮料主要是以白砂糖、果汁与发酵奶等原料调制而成的发酵奶味饮料，其外观近似乳饮料，口感上既 ...
番茄为茄科草本植物，又称西红柿或六月柿。番茄兼具蔬菜和水果双重身份。据《食疗草本学》记载，番茄味甘、 ...
1.长度要求麻黄草2～3厘米，能破碎较细更好，有利于快速发酵，大大节省发酵时间。 2.水分调整先在 ...
