发酵_知识资料_食品行业搜索

说起魔芋，很多人以为是现代工业加工的产物，就像椰果等。其实魔芋在我国的种植与食用历史十分悠久，早在一 ...

西梅表皮呈现深紫色，果肉呈现琥珀色，别名欧洲李，法国黑枣等，主要产区在美国，占世界供给量的一半左右， ...

酸奶营养好喝，是比较受欢迎的饮料。但是，市面上架酸奶种类越来越多，酸乳、发酵乳、风味发酵乳、常温酸奶 ...

蜂蜜是我们生活中常见的一种食物，它是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，又叫蜂糖、白蜜、 ...

榴莲是热带著名水果之一，在泰国最负有盛名，被誉为水果之王，气味浓烈，爱它的人爱它如命，恨它的人对它嗤 ...

《黄帝内经》中有一句话叫“司岁备物”，就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物，这样的药物、食物得 ...

如今，不少时尚白领、年轻爸妈在家中自制或在外购买鲜榨果汁给家人喝，认为这样不仅方便而且养生，不少人还 ...

为了解决"便秘"这件尴尬事，很多人拼命吃粗粮、蔬菜等高纤维食物，但没想到便秘反而更严重。这是为什么呢 ...

发糕是一种传统小吃，味道清香，各个地方都有自己本地独有的发糕，其中龙游发糕已经成为了非物质遗产项目， ...

过敏在临床比较常见，患者可能因为吸入或者食入导致过敏的物质，从而引起皮肤上出现红斑丘疹或者风团、瘙痒 ...

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