发酵_知识资料_食品行业搜索

醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，是具有代表性的中国传统食品之一。米酒是以蒸熟的 ...

说起豆腐乳大家都不陌生，很多人会偏爱吃豆腐乳，因为豆腐乳吃起来的口感真的是不能拒绝，在我们大多数的家 ...

百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官就无法正常工作。那么，肝 ...

如果一不小心吃撑了，就要马上停止进食，不能再摄入任何助消化的食物，休息之后不能缓解应当及时就医。有时 ...

日常生活中，如果遇到食物发霉变质了，一般就会选择直接丢掉了，因为发霉的食物不能吃，这个是大家都已经形 ...

吃太多感觉消化不良“胃胀气”。食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步层高，因而就会出现上 ...

饮茶是我们传统的一种饮食文化。中国的茶文化博大精深，喝茶看似是一件简单的事情，却包含了很多的不简单。 ...

说到牛奶，可以说是我们所熟知的补钙圣品。但随着科技不断发展，近年来牛奶的品类也是五花八门，种类繁多， ...

口腔溃疡俗称“口疮”，会反反复复的发作。口腔溃疡不一定是因为上火引起的，那口腔溃疡是因为什么原因呢？ ...

蜂蜜是一种人们都喜欢而且营养价值很高的天然保健食物，对于蜂蜜，每个人都会吃过他，那么蜂蜜能不能放在冰 ...

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