许可期限一、现场核查和产品检验期限(一)组织现场核查:自受理之日起20个工作日内完成现场核查工作并报 ...
摘要:高浓酒精发酵是以提高单位体积内发酵醪液中淀粉含量,在适量的酿酒酵母菌作用下,在一定的时间内获得 ...
彝族称过年为“库史”。“库”是年或岁之意。“史”即是“新”。“库史”就是过新年。每当深山初雪,秋山红 ...
黑加仑(学名黑穗醋栗)酒,系选用东北地区的特产,优质黑豆为原料,采用发酵、浸泡,陈酿,调配而成的一种 ...
龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得 ...
柿子酒是以柿子为酿酒原料,将柿子捣碎,拌以酒曲,发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。原理及工艺 ...
啤酒是以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的,含有二氧 ...
位于祖国西南边疆的丽江,居住着勤劳的纳西族人民。纳西族人民在长期的生活实践中,创造出多种食品,其 ...
深市监规[2012]7号 一、行政许可内容 在食品安全法律、法规、规章授予设区的市级食品流通 ...
8月1日起,食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)将正式实施,用于代替G ...