本发明介绍含红花的面条、馒头、面包、饺子皮、烧卖皮等面类制品的制法。红花具有活血作用，自古以来就被用 ...
炒米的工业化生产方法，是以粳、糯米为原料，按如下程序加工： 1、粳、糯米浸泡—淘洗-沥水-蒸熟； ...
天津市农科院张历则发明了一种用芽菜筏法的新方法；并获国家专利。它是先将待发芽的种子，先行经过精选、洗 ...
由安徽农业大学农产品加工研究所，与安徽省凤阳县绿源实业有限公司合作研究的“优质甘薯精品粉丝加工技术研 ...
三吱儿”，吃法如下：刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫 ...
传说在古代的中兴国，即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来， ...
三吱儿”，吃法如下：刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫 ...
薯片是指由马铃薯(土豆、香港习惯称之为薯仔)制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口 ...
日本武田食品工业株式会社发明的一种新饮料。含1～20%天然果汁和1～8%发酵果子酒，洒精含量不到 ...
菜脯豆腐的食谱原料： 豆腐300g，油、盐、菜脯、蒜粒、芹菜、葱、生抽各适量。 工艺做法：烧。 ...
