黑豆，又名乌豆、黑大豆等，是植物大豆的黑色种子。别看黑豆全身黑不溜秋的，不登大雅之堂，但它的营养价值 ...
暖春之时，万物萌生，很多时令蔬菜都抢“鲜”上市了，蚕豆就是其中的一道美味。十里春风蚕豆香，刚上市的鲜 ...
夏季天气炎热，出汗量增加，汗液蒸发带走了体内水分，引起轻微脱水症状，肠道就会加大对粪便中水分的重吸收 ...
烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。无论是西方还 ...
随着抗生素的大量使用及滥用，它的弊端日益显露出来,诸如破坏动物体正常微生物群，导致微生态平衡失调；促 ...
日前，中国消费者协会公布了2009年全国消协组织受理投诉情况分析。与2008年相比，去年投诉量同比上 ...
甜菊糖苷又名甜菊糖、甜叶菊糖、甜菊苷，是从菊科草本植物甜叶菊的叶、茎中提取的高甜度、低热能的甜昧剂， ...
甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结 ...
一、牛奶营养价值与保健功能 牛奶是母牛产犊后从乳腺分泌出来的一种白色或稍带微黄色的不透明的胶体性液 ...
随着人们生活水平的日益提高，保健意识的不断增强，具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢迎。饼干是以小 ...
