是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推 ...
在超市的配料区，会发现有一种白色的粉末，受到很多消费者的喜爱，这就是小苏打。小苏打是碳酸氢钠的俗名， ...
在小年夜，已经非常接近春节，所以说这时候大家都会觉得需要在小年夜好好准备，做好习俗讲究工作，只有这样 ...
方太厨具从一家小企业起步，发展到今天的规模，其间经过的考验是外人无法想像的。公司初创之时，由于没 ...
印象“我和大多数同行的经历不一样，我从来没有做过别的行业。对餐饮行业，我已经有了感情，这辈子可能 ...
西安人爱围火锅转有消息说，西安的秦菜最近着实风光了一番，占了中国新八大菜系的一席，可走到西安的大街上 ...
随着消费者对纯正咖啡文化日益增多的了解和行业细分的加速，咖啡与餐的分离势在必行：如果要吃西餐，我 ...
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃 ...
1：主食都要放厨房 把开胃菜，含淀粉食品，高脂肪食品都放在厨房中。没有它们在桌子上可以让你关注 ...
各市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局），青海湖景区市场监管局：为贯彻落实国务院关于提高餐饮业质
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