一、建立HACCP体系的基础条件和必需程序。1.GMP（良好生产操作规范）是HACCP的基础之一，如 ...
一、建立HACCP体系的基础条件和必需程序。1.GMP（良好生产操作规范）是HACCP的基础之一，如 ...
摘要：HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。本文介绍了HACCP体系的 ...
1前言黄花菜又名金针菜、安神菜、忘忧草，属多年生宿根性草本植物，花蕾个大条长，肉厚色鲜，可食用。每1 ...
第一条 为贯彻\"预防为主\"的方针和执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》，加强对乳与乳制品(以 ...
武昌鱼，学名团头鲂(Megalobramaamblycephala)，原产于湖北鄂州梁子湖[1]。其 ...
HACCP体系在我国食品生产企业建立、实施和保持已有多年了，现在越来越多的食品企业向官方和认证机构提 ...
张国华[1]舟山出入境检验检疫局摘要：2001年，由于出口欧盟的海捕冻虾中被查出有氯霉素成分，舟山海 ...
HACCP小组是建立HACCP计划的重要步骤，它能减少风险，避免关键控制点被错过或某些操作过程被误解 ...
HACCP小组是建立HACCP计划的重要步骤，它能减少风险，避免关键控制点被错过或某些操作过程被误解 ...
