第一章总则第一条为了加强对危险化学品的安全管理，保障人民生命、财产安全，保护环境，制定本条例。第二条 ...
糖水板栗罐头具有营养美味、保健功能良好、保质期较长等特点，适合远距离运输和销售。但如果卫生条件控制不 ...
最后，值得一提的是，要“打造终端”。终端，是消费者体验的场所，是决定交易成败的临门一脚的地方，所以， ...
任信林，凌武海水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源,尤其是蛋白质含量丰富，是人类摄取动物性蛋白的 ...
食品馅料是一类食品原料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不 ...
1、选用优良品种，采用配套的科学的栽培技术。充分发挥优良品种的特性，提高植株本身的抗逆能力，减少施用 ...
HACCP小组是建立HACCP计划的重要步骤，它能减少风险，避免关键控制点被错过或某些操作过程被误解 ...
“GMP”是英文GoodManufacturingPractice的缩写，中文的意思是“良好作业规范 ...
超高压技术处理的食品称为超高压食品。超高压食品技术是一种理想的非热力杀菌保鲜技术，其特点是：温度升高 ...
辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健 ...
