HACCP系统在巴氏杀菌奶卫生质量控制中的应用
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糕点具有营养丰富、品种多样、食用方便等优点，因而深受消费者的喜爱。但糕点容易感染微生物而腐败变质，这 ...
选编自商务部《中国苹果出口指南》（2005年11月）一、我国的苹果质量标准（一）卫生标准目前，我国已 ...
肉制品保鲜技术及卫生质量控制方法研究进展
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冷冻饮品实物质量合格率98.2% 国家质检总局近期组织对冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、冰棍、雪泥、甜味冰 ...
“洗牌、洗牌，谈了多年的茶行业洗牌，今年才真正感受到。”在记者走访过程中，众多茶商、茶农向记者感叹道 ...
鸡精卫生质量调查
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摘要：本文简单介绍了新版GMP的十大亮点，主要从药品质量管理方面论述新版GMP对提升药品质量的影响. ...
任信林，凌武海水产品是蛋白质、无机盐和维生素的良好来源,尤其是蛋白质含量丰富，是人类摄取动物性蛋白的 ...
一、质量管理的基本概念与原理1、质量―――－质量指产品或服务，满足规定或潜有需要的特征和特性的总和。 ...
