HACCP:HazardAnalysisCriticalControlPoints“危害分析及关键控 ...
1范围本文件规定了果蔬汁生产企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括范围、 ...
1范围本文件规定了餐饮业(热食类、冷菜类、生食类、配餐类)建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理 ...
初访一、官方验证人员需出具的证明和了解的信息:1、官方验证人员的身份:需向被验证的果蔬汁生产加工企业 ...
前言中国认证机构国家认可委员会(CNAB)是经中国政府授权,为各类认证机构提供认证能力评定服务的专业 ...
前言中国认证机构国家认可委员会(CNAB)是经中国政府授权,为各类认证机构提供认证能力评定服务的专业 ...
官方验证简介 浓缩苹果清汁HACCP体系的验证,除了生产加工企业自身的验证外官方(执法)机构也须验 ...
关键控制点(CCP)是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可接受水平的一个点、步骤或过程。对 ...
HACCP是"HazardAnalysisCriticalControlPoint"英文缩写,即危害 ...
2.1员工培训在对员工培训的要求中,提出监督者一定要能够检查商业过程中的食品活动以及HACCP系统的 ...