近些年食品安全事件层出不穷，从2008年的“三聚氰胺”事件、2011年的“瘦肉精”事件直至近期的“塑 ...
为了规范组织建立和实施肉制品生产企业的HACCCP体系及相关评价活动，使之符合CAC/RCP1-19
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一、前言HACCP：（HAZARDALALYSIS&CRITICALCONTROLPOINT ...
企业应依据认证标准建立HACCP管理体系并有效实施。企业必须建立和实施卫生标准操作程序，达到以下卫生 ...
王建华[1]保定出入境检验检疫局摘要：HACCP是一个分析、确认、控制生产过程中可能发生的生物、化学 ...
一、项目名称 总项目：进出口食品生产企业卫生注册登记审批程序 分项目：进口食品国外生产企业注 ...
宁波检验检疫局刘晓剑ISO22000：2005《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》已于2005
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王昭祯摘要：2011年10月1日即将实施的《出口食品生产企业备案管理规定》中要求企业出口食品生产企业 ...
5.卫生标准操作程序（SSOP） 5.1每个企业都应制定和实施卫生标准操作程序或类似文件，以说 ...
1.前言 1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品 ...
