葡萄耐贮性差，加之上市集中，每逢收获旺季常常滞销和腐烂浪费。如将其加工成多味葡萄，既可久贮和延长供应 ...
无花果因为含有较高糖份，适宜于制无花果果酒，其加工技术如下：一、无花果鲜果—>清洗—>破 ...
葡萄耐贮性差，加之上市集中，每逢收获旺季常常滞销和腐烂浪费。如将其加工成多味葡萄，既可久贮和延长供应 ...
玉米笋是玉米吐丝授粉前的幼嫩果穗，上细下粗，形似竹笋。它营养丰富，清脆可口，别具风味，是一种高档蔬菜 ...
花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B ...
1.马铃薯、胡萝卜果丹皮（1）原料配比马铃薯30kg（或20kg）、胡萝卜70kg（或80kg）、白 ...
)、紫外光消毒等物理或机械方法，禁止使用人工合成的化学物品以及有潜在危害的物品。13．保持有机(天然 ...
金钱桔饼又名金桔花，属蜜饯类，是湖南浏阳的传统名产之一。浏阳金柑最早见于宋朝《食货志》，“浏邑之东， ...
啤酒是一种胶体溶液，含有多种营养成分，各种有机物质在液体中处于胶体平衡状态，一理受到持续地振荡、光照 ...
化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分 ...
