一、疫点消毒方案(一)消毒原则1.目的对于病原体抵抗力低，主要近距离飞沫传播的传染病，消毒对于切断传 ...
肉品中富含蛋白质、脂肪，是微生物的良好营养源，在肉制品加工中，做好卫生整理是保证肉制品质量的前提。一 ...
饮料加工企业的微生物控制摘要:分析了饮料加工企业微生物控制的重要性、污染微生物的主要种类及其主要污染
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅： 为加强餐饮
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通过加强对双孢菇栽培的综合管理，创造利于双孢菇生长而不利于病虫害繁殖的环境是有机双孢菇生长的关键。 ...
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为加强餐饮服务
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臭氧的灭菌速度和效果是无与伦比的，它的高氧化还原电位决定了它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用，有人研 ...
十、面食制作岗位卫生管理制度1、制作面食的原料必须在保质期内。2、制作、存放面食原料、半成品、成品的 ...
GMP车间规范要求1.在洁净区工作的人员（包括清洁工和设备维修工）应当定期培训，使无菌产品的操作符合 ...
各市（地）食品药品监督管理局（食品药品监督管理部门），省森工总局，省农垦总局卫生局，亚布力管委会市场
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