酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物，我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒；酵母菌的细胞里含有丰富的 ...
一、微生物的传染1．传染： 能引起人体或动物体发生传染病的微生物，称为病原微生物或致病微生物。传染 ...
摘要：随着人们对健康生活的追求，作为食品工业重要组成部分的天然食品添加剂，也逐步成为研究的潮流和热点 ...
目前，我国很多消费者对于食品添加剂依旧保持着抵触心理，但是一些经过国家甚至国际肯定的添加剂在不超标基 ...
饲料的加工 鱼、肉类饲料的加工 新鲜的海杂鱼，健康动物的肉、肝、肾、心及鲜血等，去掉大块的脂肪， ...
北京市营养源研究所科威华公司王珂温凯李东100054食物过敏原可以定义为包含在食物中引发或激起过敏反 ...
氮在地壳中的含量很少，自然界中绝大部分的氮是以单质分子氮气的形式存在于大气中，氮气占空气体积的百分之 ...
很多人因为宗教信仰、饮食习惯或是从健康角度考虑，选择食素。食素已经成为很流行的饮食方式。食素也分为很 ...
FDA对不同的产品有不同的管制标准,它要求食品新鲜安全,化妆品安全无毒,药品,医疗器械,生物与动物制 ...
野生救援协会（WildAid）是在美国注册的非营利非政府的国际环保组织，使命是取缔针对濒危野生动物的 ...
