9、天麻鸭子来源于《百病饮食自疗》。材料：天麻15克，麻鸭1只（约500克），生地30克。烹制方法： ...
香菇保健饮料取鲜香菇100kg，洗净，切成1cm大小的碎块，放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈 ...
柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C，钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量13—24%，被 ...
腌制品的加工方法与详细过程1.腌肉的家庭加工将新鲜猪肉剔骨后，切成2〜2.5千克大小的 ...
羊肠衣的加工方法
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一、番茄蜜饯： 1.选料：选果型圆、中等大小、无病虫害、晚熟番茄为原料。 2.清洗划缝：将番茄用 ...
药用商品蝎，是指经过工艺流程加工而成的药用全蝎。药用商品蝎的加工对象为老弱病残的雄蝎和繁殖3年以 ...
吃鱼前的加工十分关键，如果加工不得法，会给烹饪带来很多不便，而且有时会使鱼的味道极差，甚至无法下咽， ...
渤海莱州湾，是鱼虾洄游、索饵、产卵的良好场所，盛产多种鱼、虾、蟹、贝，渔业资源丰富，有着“自古莱州湾 ...
炒腌加工方法及存放时间对蔬菜亚硝酸盐含量的影响（请下载附件）
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