一、加工方法:原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。二、操作要点:1、原料选择: ...
紫穗槐、刺槐、桑树、苹果、柳树、柑桔、葡萄、杏李及松树等大多数树木的叶子都含有丰富的营养物质,只要进 ...
竹笋软包装调味笋技术,符合现代城镇快节奏的方便消费倾向。可采用新鲜笋,保鲜笋,罐藏笋作原料,适合中小 ...
★天麻的药膳食谱1、天麻煮鸡蛋原料:天麻片30克,鸡蛋3个,水1000克。加工方法:先将天麻片放锅内 ...
畜禽的血液中含有丰富的蛋白质,营养价值很高;通过简单的加工,即可制得优质的高蛋白饲料----血粉。具 ...
1、工艺流程:原料选择→原料预处理→硬化处理→护色→浸胶→浸糖→糖煮→烘烤→包装。 2、操作要点: ...
此制品不是用乳酸发酵方式而是用人工配方加工而成,其加工技术如下:1.原料处理:选用未成熟生木瓜,去皮 ...
魔芋的加工是开发利用魔芋资源的重要一环。研制魔芋系列产品,对提高魔芋经济效益有着重要的意义。一、魔芋 ...
鱼翅由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而成,其营养价值丰富,具有补血、补气、补肾、补肺和补胃等功 ...
一、红辣酱 配料:红辣椒10公斤,盐1.5公斤,花椒30克;大料50克。 加工:先将辣椒 ...