胡云飘1.有机食品的概念与意义1.1有机食品的定义与发展1.1.1有机食品的定义有机食品是国际上普遍 ...
烘焙油脂作为烘焙产品的主要原料之一，其在烘焙中的地位不言而喻。烘焙油脂可增大烘焙产品的体积，提供良好 ...
萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青 ...
QS制度即食品质量安全市场准入制度，QS为“质量安全”的英文QualiySafety的缩写。它是指为 ...
农业部农产品质量安全中心发布水产品1范围本部分规定了无公害农产品水产品抽样的要求、方法、记录、样品封 ...
一、加拿大的食品安全管理体制加拿大食品安全采取的是分级管理、相互合作、广泛参与的模式。联邦、各省和市 ...
无花果(FicuscaricaL)属桑科落叶小乔木或灌木，原产于亚热带地区的阿拉伯半岛南部，唐朝时经 ...
酷蛋白酸钠SodiumCaseinate（Casein-Sodium）别名酷朊酸钠、酪蛋白钠、干酪素 ...
一、形态特征 1、根辣椒根系不发达。根量少，入土浅，主根长出后分叉，形成二级侧根，如此不断分叉 ...
果梅是一种南方特有的水果，它营养丰富，含有多种人体必须的保健物质，如：有机酸、维生素、氨基酸和黄酮等 ...
