酷蛋白酸钠SodiumCaseinate(Casein-Sodium)别名酷朊酸钠、酪蛋白钠、干酪素 ...
萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青 ...
今年,杭后坚持政府扶持、企业带动、市场运作的原则,以龙头加工企业带动为重点,以种羊纯繁、肉羊改良、育 ...
豆制品的健康作用已被大家所熟知,但你知道吗,它们发酵后,保健功效也发生了一些变化。近日,台湾《康 ...
豆制品的健康作用已被大家所熟知,但你知道吗,它们发酵后,保健功效也发生了一些变化。近日,台湾《康健》 ...
百香果,俗称巴西果,学名西番莲,形状似鸡蛋,又名“鸡蛋果”。因其果肉气味芳香,可散发出石榴、芒果、香 ...
地处伏牛山余肪的舞钢市,栽培果树有着悠久的历史,品种资源十分丰富,尤以特大早熟丰产优良大枣新品种― ...
当代人们惯用的食品安全控制手段是:监测生产设施运行与人员操作的情况,并对成品进行抽样检验(理化、微生 ...
HACCP:是HazardAnalysisCriticalControlPoint的缩写。HACCP ...
纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产 ...