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大蒜中含有许多成分，最出名的大概就是大蒜素了。大蒜的食疗价值主要来源于大蒜素，但是很多人不知道的是， ...

番荔枝的别称也叫释迦果，其果食用以及外形都酷似荔枝，故名为“番荔枝”。其不仅营养价值高而且香甜可口， ...

亚麻籽又名胡麻籽，是亚麻的籽实，由汉朝张骞出使西域传入我国，亚麻籽富含油脂，榨取而成的亚麻籽油含有丰 ...

雪莲果，菊薯的别称，在四川被称作“万根苕”，很多人以为雪莲果与雪莲花有什么关联，其实这是商贩的营销手 ...

毛豆的外形很特殊，豆荚长爆满，豆粒鼓胀，且豆荚表面密布粗糙的硬毛，故名毛豆。很多人知道黄豆也知道毛豆 ...

甘蔗是温带和热带农作物，且是制造蔗糖的原料之一，甘蔗起源于印度与中国，早在战国时的楚国就开始使用甘蔗 ...

世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，味道为草莓、香蕉、菠萝三者的混合，所以猕猴桃又名奇 ...

人参被中国人视为一种灵丹妙药，具有包治百病的神奇功效。人参含有20多种氨基酸，多种活性多肽、挥发性成 ...

鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，广泛分布于我国的渤海、黄海和东海。鳀鱼不仅可以直接食用，还 ...

油麦菜，别名莜麦菜，苦菜，是以嫩梢、嫩叶为食叶用莴苣，油麦菜的叶片呈长针形，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香 ...

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