剁椒蒸鱼头的食谱原料： 大头鱼鱼头一个，剁辣椒，姜丝，料酒，葱花。 工艺做法：蒸。 配菜专区： ...
潭州槟榔鸭 原料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。调料：色拉油 ...
酿丝瓜：味道鲜美健脾养阴丝瓜翠绿鲜嫩，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳肴。中医认为丝瓜味甘性平，有 ...
皮蛋肉饼汤南昌瓦罐汤特有的皮蛋肉饼汤原料：皮蛋、肉泥配料：生粉、鸡蛋清、生姜一小块皮蛋肉饼汤的做法1 ...
山药熘肉片 特点：又滑又嫩，味道咸鲜。 备料时间：5分钟 烹调时间：5分钟 原料:山药、 ...
豉椒炒蛏子用料：蛏子500克老干妈豆豉酱2汤匙青椒50克大蒜2瓣姜2片香葱少许干辣椒10克胡椒少许盐 ...
乡村回锅肉主料：猪腿肉（带皮，肥瘦相连，好切），蒜苗（北方好象叫青蒜），辅料：乡村自制红薯粉（其实用 ...
上高蹄花所用蹄花选用的是蒙山猪，蒙山猪是经过上高县群众长期精心养育形成的具有体躯大、耐粗饲、抗逆 ...
黄瓜白肉卷的食谱原料： 猪瘦200，黄瓜150g，花椒油、盐、干红辣椒、大蒜子、姜、香油、香醋、白 ...
湘：吃香喝辣团年肘子一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地区过年的必备年菜，俗称“ ...
