记者魏守伦苏海强实习生任姿融3月31日以来,深圳商报推出的“深圳八成豆制品来路不明”系列报道,引起社 ...
传统豆制品加工业用水量大,目前北京规模以上豆制品生产企业年加工用水量约为600万~800万吨,相 ...
本报讯特约记者沈忱、通讯员张剑报道:走进崇阳县金塘镇,首先映入眼帘的,是位于镇东新区一栋占地700余 ...
品牌战略将促豆制品产业发展日前,记者从山东豆工坊2009年发展战略暨第三届技术论坛会议了解到,我国虽 ...
豆制品营养丰富,市民餐桌上少不了,然而,一些豆制品小作坊由于卫生条件不达标,生产的豆制品实在让人不能 ...
在肉制品加工中除以肉为主要原料外,还使用各种辅料。辅料的添加使得肉制品的品种形形色色、多种多样。不同 ...
豆制品是人民群众喜爱的物美价廉,营养丰富,食用方便的传统食品。随着生活水平的提高,消费者对产品质量, ...
白水豆腐加工具有悠久的历史。近年来,随着市场经济的不断发展,我县豆制品生产亦得到了长足发展,产业初步 ...
低温肉制品加工的防腐措施我们重点介绍栅栏理论中的初始细菌数,温度控制,加热和防腐剂,根据栅栏理论的要 ...
□记者魏朝林核心提示|6月29日,郑州市食药监局在其官网上发布一条消息:为规范食品加工小作坊生产行为 ...