1.生产工艺马铃薯→人工削皮→清洗→人工切片（或用木工刨子）→迅速用清水浸泡→放入沸水中煮片刻→凉水 ...
制作方法兰花茶初制技术分杀青、初烘、足烘三道工序.采摘：从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽 ...
“三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有 ...
方法1：选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米，剥去1-2层外皮，洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、 ...
符离集烧鸡配料光仔鸡100只（每只约重1000克），八角62克，山萘片20克，小茴香15克，沙仁6克 ...
德州扒鸡原料/调料：活鸡约2500克，口蘑、大料各5克，酱油375克，饴糖2汤匙，丁香、桂元各12克 ...
道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。道口烧鸡-产品配方（按100只鸡为原 ...
香辣酱制作方法（请下载附件）
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粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。制作方法1.调糊：取含水量约为45～5 ...
比萨面皮的制作一、基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量，薄饼用2/3 ...
