原料配方(制20只)上白面粉850克猪板油150克净香葱花225克精盐30克花生油250克制作方法1 ...
蟹黄汤包是镇江传统名点之一,现以宴春酒楼和京江饭店所制最佳。此包制作精细,用料严格,成品已达到色、香 ...
面线为福建省的名食,而炒面线更是厦门市独具特色的传统食品。炒面线,技巧很高,弄不好,炒糊炒焦则完全失 ...
一般砚中维生素和一些矿物质的含量较低,特别是谷物中缺乏维生素A和维生素C。对新鲜蔬菜进行快速脱水干燥 ...
常州银丝面由味香斋面馆所制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条,因而条洁白如银,纤细如 ...
原料配方面粉1公斤瘦猪肉400克嫩韭芽1.5公斤虾皮100克豆油250克精盐、香油(麻油)、菱粉、味 ...
饼干是有悠久历史的食品之一,有稳定的消费人群。咸味饼干在近年来更是得到消费者青睐,有广泛的发展前景。 ...
花生果茶以茶生原料,配以山渣、胡萝卜等辅料,经系列科学加工而成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山植 ...
利用纯净香菇,或加工出口香菇时截取下来的多余菇柄、碎菇片等,加工制作香菇可乐,是提高原料利用价值,增 ...
主要原料:毛虾、食盐等。设备用具:铁锅、筐、流水灶。制作方法:将毛虾进行分级、挑选,含杂物多的要用筛 ...