制作工艺_知识资料_食品行业搜索

冻干饺子是把传统的制作方法和先进的冷冻真空干燥技术有机结合在一起，通过特殊工艺制作出来的，口感好，方 ...

将皮蛋洗净，剥壳，倒入醋、麻油，话不多说，开吃！So，这里有一个问题！吃皮蛋为啥要放醋？吃皮蛋为啥要 ...

一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼 ...

巴国燕翅羹的制作材料主料：燕窝100克鱼翅(干)100克调料：盐3克味精2克胡椒2克料酒10克制作工 ...

柠檬，别名益母子、益母果、柠果、黎檬等，其性微温，味甘酸，具有生津除烦、清热解毒、和胃安胎、止咳化痰 ...

苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子，直接关系果农的经济利益 ...

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》 ...

麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜 ...

全国第一次可移动文物普查中，整理和发掘了不少珍贵和有价值的文物。“民以食为天，食以灶为先”，那就让我 ...

四喜豆腐的做法主料：草鱼75克鸡肉75克菜花110克豆腐200克辅料：鱿鱼(鲜)40克鱼丸80克香菇 ...

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