严格讲，平菇一名专指糙皮侧耳一种。但是在日常生活中，平菇属中其他的种和品种，也泛称为平菇。平菇属中有 ...
咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉，苏北产 ...
1、储藏特性 大豆含有较高的油分（约18-20%）和蛋白质（约40-45%）。 大豆吸湿性强，在 ...
1、储藏特性 大豆含有较高的油分（约18-20%）和蛋白质（约40-45%）。 大豆吸湿性强，在 ...
大球盖菇栽培历史较短，目前以室外阳畦或保护地栽培最普遍。大球盖菇栽培包括确定栽培季节、选择场地、培养 ...
我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、仙居鸡、宁都黄鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体 ...
大豆含油约8%—20%，含蛋白质约40%—50%，其贮藏特性与禾谷类种子大有差别，与一般豆类种子也有 ...
窝丝糖是四川民间的传统产品，原名叫“素窝丝”，已有100多年的历史。产品配料廛窟，工艺精细，具有松酥 ...
咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉，苏北产 ...
