消化科的医生指出，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。以1只粽子为例，若包了猪肉 ...
鱼生在中国史书记载中称为“脍”或“鲙”。中国鱼生文化历史悠久，内容丰富。中国食鱼生的历史可以上溯到先 ...
时下，市面上常看到过去只有在夏秋季节才能见到的水果，也就是反季节水果。专家建议消费者最好少买反季水果 ...
怎样鉴别加有洗衣粉的白馒头、大饼和油条 1.看外观：掺有洗衣粉的白馒头、大饼与油条感官上看较虚、软 ...
原料配方面粉500克、白糖375克、鸡蛋清2个、鲜牛奶225克、猪大油75克、泡打粉(发酵粉)25克 ...
椒盐酥烧饼是绍兴地方特产之一，当地原称“三酥饼”。特点是外皮松脆，馅心很软，甜咸适中，香味特别浓厚， ...
锅盖面俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大，锅盖小)。当面条下入沸水锅后，用一个小锅盖盖在面汤上 ...
原料配方标准粉2.5千克生姜50克鸡蛋5个葱梗50克肥鸡1只酱油125克鲜猪蹄1.25千克味精2.5 ...
龙凤饼的历史可追溯到600年前。本品形制特大，花纹图案有龙有凤，配以花草虫鱼，丰富多姿。原料配方皮料 ...
原料配方皮料：富强粉25公斤白糖10公斤饴糖2公斤花生油5.5公斤刷脸鸡蛋3公斤馅料：白糖13公 ...
