中华人民共和国成立前，闽东的茶农采摘茶叶的传统方法是，每株茶树除留几条枝梢外，老嫩茶叶一把抓，一年只 ...
茶叶指数如何推出？ 从2010中国（新昌）国际茶业博览会组委会了解到，4月下旬举办的该次博览会上首 ...
世博商机会有多少？ 茶作为中国人的独特饮品，能否征服世界？ “中国世博十大名茶”推进委员会主任黄 ...
茶叶产业如何做大？ “没有特别大的茶产业企业，更多的是中小规模的茶企，下游产品严重缺乏。”杭州西湖 ...
炒茶工艺如何传承？ 将来我们喝谁炒的茶叶？ 手工茶vs机炒茶，这样的对比已不是新鲜事。当数据已呈 ...
我国茶类众多，对鲜叶的要求各不一样。对绿茶而言，茶叶采摘标准的确定涉及的因素较多，但总的说来，主要根 ...
乌龙茶属青茶类，主产于福建、广东、台湾等产区。其采制原料特点：以叶稍伸长较完整的标准鲜叶（对夹三叶） ...
龙井茶品质的好坏，固然在很大程度上取决于鲜叶原料，但茶叶的色、香、味、形在制作过程中变化很大，所以， ...
鸠坑毛尖，产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州茶区毗连，境内山岭连绵，峰峦挺拔，最 ...
1、采摘和留养相结合。西湖龙井茶叶片是光合作用的主要器官，茶树上留有适量并配置合理的成熟叶片，是维持 ...
