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蒜、洋葱等植物的鳞茎中含有的一种叫做硫化丙烯的挥发物，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒 ...

乳酸链球菌素的抑菌机理研究表明，Nisin是一个疏水、带正电荷的小肽，它能够吸附在革兰氏阳性敏感菌的 ...

中文名称:巯基尼古胺中文同义词:巯基尼古胺;硫代烟酰胺;吡啶-3-硫酰胺;3-吡啶硫代酰胺;硫代烟酰 ...

前言本标准代替GB/T23296.25-2009《食品接触材料高分子材料食品模拟物中1，3-苯二甲胺文档下载

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前言本标准代替GB/T23296.10-2009《食品接触材料高分子材料食品模拟物中对苯二甲酸的测定文档下载

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GB32449-2015饲料添加剂硫酸镁本标准规定了饲料添加剂一水硫酸镁或七水硫酸镁的要求、试验方法文档下载

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DAC的化学名词简称丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵CAS:46830-22-2分子量:193.67结构式: ...

新型果浆酶摘　要　对果胶分子结构的新认识,证明了彻底分解果胶结构需要有多种活力的复合酶。诺和诺德公司文档下载

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单扫描极谱法测定三聚氰胺的研究奉文根据三聚氰胺分子中具有阳极波的电活性基团-NH2，通过对不同底液成文档下载

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DSC在食品玻璃化转变中的应用介绍了DSC在含水食品体系、小分子糖类体系、非淀粉多糖体系及淀粉体系的文档下载

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