速冻食品又称急冻食品，是一种以低温快速冻结方式生产的食品。速冻食品是食品加工工艺的重要发展，它不同于 ...
茄子aubergine刀豆dwarfbean辣椒chilly小芋头eddoes菠菜spinach绿豆 ...
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体 ...
arrowhead慈菇asparagus芦笋balsamapple苦瓜bamboosprout竹笋b ...
蔬菜富含人体所必需的矿物质、维生素和膳食纤维，是每天必须摄入食物中的重要组成部分，对于人体健康具有非 ...
1、罐头的感官鉴别要点根据罐头的包装材质不同，可将市售罐头粗略分为马口铁听装和玻璃瓶装两种(软包装罐 ...
离春节只剩几天，办年货成了市民关心的大事。昨天，记者在刚开幕的新春农副产品大联展逛了一圈，发现一 ...
春节吃什么？营养学专家为百姓开出一份吃得科学，又适应不同消费层次的春节系列菜单。一、大众菜单年三十晚 ...
便秘是常见症状。多因粪便在肠内停留时间过长，所含水分被吸收，粪便干硬，不能顺利排出，正常排便频率 ...
【颁布日期】2002.02.28【实施日期】2002.02.28【失效日期】【法规分类】部门规章【内 ...
