甜酥饼干是一种近似于点心类食品的饼干,亦称曲奇饼干。是饼干中配料最好,最高档的产品,其标准配比是油 ...
②湖南皮蛋:配料标准:鸭蛋1000枚,纯碱1.1公斤,生石灰3.8公斤,红茶末400克,桑柴灰12. ...
⑤无铅松花蛋:在我国传统的皮蛋加工配方中,都加入了氧化铅(黄丹粉),因铅是一种有毒的重金属元素,有些 ...
②选蛋击壳将挑选好的蛋,在糟制前1~2天清洗后,置通风阴凉处晾干,然后击破蛋壳。击蛋破壳是平湖糟蛋加 ...
由于血浆蛋白粉的特殊效果,因此国内逐步在高档乳猪饲料中使用,它的确能够减少腹泻发生率,提高日增重和提 ...
老酸奶生产技术和配方酸牛奶是指以牛乳为主料,经巴氏杀菌后冷却,加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品。长期 ...
快到中秋节了,家人团聚时会吃月饼。月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品, ...
如何选购水产品新鲜蟹类:1.肢与体连接程度。新鲜蟹类步足和驱体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。 ...
秋高气爽的天气不知不觉已经来临了,而小编最喜欢的桂花也在这几天默默地开放了,相信不少小伙伴在路上已经 ...
掺杂检验方法第一节非常规系统检验方法1、牛奶电导率的测定2、牛奶冰点测定3、乳清比重测定正常牛乳中, ...