银鱼炒蛋的做法（家常营养下饭菜）主料：新鲜大银鱼150克、鸡蛋3只、葱1根、姜2片调料：油、盐、生粉 ...
由于血浆蛋白粉的特殊效果，因此国内逐步在高档乳猪饲料中使用，它的确能够减少腹泻发生率，提高日增重和提 ...
主料：松花蛋辅料：酱油香油醋姜辣椒油1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2.加入酱油、醋、香油、姜 ...
⑤无铅松花蛋：在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅（黄丹粉），因铅是一种有毒的重金属元素，有些 ...
②选蛋击壳将挑选好的蛋，在糟制前1～2天清洗后，置通风阴凉处晾干，然后击破蛋壳。击蛋破壳是平湖糟蛋加 ...
糟蛋是我国的传统特产，是用优质的鲜鸭蛋经优良的糯米酒酒糟慢泡、糟制而成的一种再制蛋。根据加工方法不同 ...
松花蛋，又称皮蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名 ...
⑤咸蛋产品特点：质量好的咸蛋，蛋壳完整，没有裂纹，蛋壳清洁。煮熟的咸蛋气室较小，蛋白纯白色，无斑点， ...
⑤无铅松花蛋：在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅（黄丹粉），因铅是一种有毒的重金属元素，有些 ...
（2）咸蛋。①草灰浸腌法：配料标准：鲜鸭蛋1000只，食盐5公斤，清水23公斤，纯干稻草灰15公斤。 ...
