凉菜_知识资料_食品行业搜索

概述：蕹(wèng)菜（Ipomoeaaquatica）又名竹叶菜、通菜、空心菜、藤菜。新加坡英文中 ...

白菜拌虾干的主料白菜400克虾干50克辅料红尖椒1个香菜1根调料色拉油30克食盐半小匙味精半小匙蒜1 ...

一般家中做凉菜的时候，总要滴一点香油，既美味而且还营养。市面上竟然出现了“勾兑香油”，我们该怎么识别 ...

一怎样用味精味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉 ...

秋葵是典型的高蛋白低脂肪的食物，也是夏季不错的凉菜，对于减肥的小伙伴是极好的夏日美味。减肥能吃秋葵吗 ...

凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵 ...

　一宜多食豆类众所周知，绿豆有清热解暑的功效。豆类富含蛋白质，而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与 ...

　　按照民间的传统习惯，我国各地的年夜饭食俗各不相同：北方人吃饺子，南方人吃米团子、水磨年糕，江浙和 ...

味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”，是目前国内外广泛使用的增鲜调味品之一 ...

大家都知道柠檬中含有各类营养素和丰富的维生素C，可以有效的延缓衰老、预防新陈代谢减慢，促进热量的燃烧 ...

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