凉菜_知识资料_食品行业搜索

猪蹄冻的食谱原料：猪蹄2个，猪皮2块，生花生少许，大料包1个，姜片少许，葱段少许，生抽适量，盐适量。 ...

超市中的醋实在是太多了，如何挑到一瓶好醋，不同品种的醋如何食用，很多消费者可能并不清楚。选择高品质的 ...

润燥首选莲藕：莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸， ...

俗话说“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上 ...

生抽的用法：生抽用来调味，因颜色淡，故多用来做一般的炒菜或者凉菜，这样才能保持原来的菜色，显得清爽。 ...

油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或 ...

软酥猪腰的主料：猪腰子750克辅料：肥膘肉100克调料：醋30克，小葱15克，冰糖20克，姜25克， ...

俗话说“秋季萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的好季节。但鲜为人知的是，萝卜各部分口感不同，吃法上 ...

本报讯(记者潘来奎)冬春季节是诺如病毒感染性腹泻高发期。日前,我市食品药品监管部门发出冬季餐饮食品安 ...

年夜饭菜谱吉祥菜名：菜谱的吉祥寓意无不表达着对新的一年的美好祝福与期待年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些1、2 ...

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